Алкалоза срещу ацидоза

Нормалното pH на човека се поддържа на около 7,4. Това е pH, при което повечето от ензимите показват своята оптимална активност. Също така това е pH, при което повечето други биологични молекули показват максималните си функционалности. Затова е важно да поддържате pH на кръвта на това ниво. Телата ни имат специални механизми за регулиране на pH на неговото ниво (между 7,35 и 7,45). Алкалозата и ацидозата са две ненормални състояния, при които pH на кръвта варира от нормалната стойност. Когато pH е по-високо от 7.45, кръвта ще бъде по-алкална. За разлика от тях, когато рН е под 7,35, кръвта ще бъде по-кисела. Ако тези стойности варират до голяма степен от нормалното ниво (например pH 4 или pH 10), това е много екстремно състояние. В нашите тела има много механизми за регулиране на нивото на pH. Бъбреците, белите дробове са основните органи, участващи в тези механизми. Всяко заболяване, което засяга механизмите на дишане или екскреция, може да причини алкалоза и ацидоза.

Алкалоза

Алкалозата е състоянието на кръвно pH над 7,45 поради излишък на алкал в кръвта. В идеалния случай това се отнася за кръвта в артериите. Алкалозата може да възникне поради няколко причини. Една от причините се дължи на хипервентилация. Това може да причини загуба на въглероден диоксид, който трябва да поддържа правилната киселинност. Резултатът от метаболитна алкалоза се дължи на нарушения в съдържанието на електролити в тялото. Това може да се дължи на продължително повръщане, екстремни условия на дехидратация и др. Освен това, когато се консумират големи количества основни съединения, може да възникне алкалоза.

ацидоза

Ацидозата се отнася до състоянието на pH в кръвта по-ниско от 7,35. Като странични продукти на метаболизма в клетките се получават големи количества киселинни съединения. Въглеродният диоксид е най-широко произвежданата молекула в клетките чрез клетъчно дишане. Въглеродният диоксид е кисел газ. Разтваря се във вода и произвежда въглеродна киселина. Освен въглероден диоксид, млечна киселина, кетокиселини и други органични киселини също се произвеждат. Всичко това трябва да се регулира и премахва от тялото, за да се предотврати ненужния спад на pH. Например, имаме буферна система в нашите тела за това. Те могат да издържат на добавяне на излишни алкали и киселина. С други думи, те не позволяват промяна на pH при добавяне на киселини или алкали. Бикарбонатите, фосфатите, плазмените протеини действат като добри буфери вътре в нашите тела. Освен това бъбреците и белите дробове са основните органи, участващи в регулирането на pH на кръвта. Въглеродният диоксид се извежда от тялото от белите дробове чрез издишване. Вдишването и издишването е важен процес за поддържане на нивото на pH на кръвта. Бъбреците произвеждат урина и чрез този процес те отделят повечето от нежеланите киселинни компоненти от нашите тела. Особено нивото на бикарбонат се регулира от бъбреците.

Следователно, както е посочено по-горе, ацидозата може да възникне поради повишено производство на киселинни съединения от метаболизма, повишена консумация на храна, която произвежда киселинни съединения, нискокисела екскреция. Освен това, ако повече основи се отделят от тялото, киселините вътре в тялото могат да бъдат сравнително увеличени.